金针菇肉片汤家常做法,金针菇肉片汤家常做法窍门

  发布时间:2025-06-12 03:18:19   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 炸鸡米花最正宗的鸡米家常鸡米家常做法
  2. 鸡米花家庭自制做法
  3. 鸡排鸡柳鸡米花的做法

炸鸡米花最正宗的做法

食材清单

鸡胸两片、料酒一汤勺、花的花盐3g、做法做法五香粉2g、糖醋椒盐4g、鸡米家常鸡米家常鸡蛋2个、花的花面包糠适量、做法做法玉米淀粉适量

烹饪步骤

1/5

鸡胸肉清洗后切块 ,放入料酒  、五香粉 、盐、椒盐腌制20分钟.

2/5

油烧至6分热时鸡肉裹好蛋液

3/5

在面包糠和玉米淀粉5:1的混合粉中翻滚沾匀

4/5

中小火炸熟即可

最后一步

捞出控油别忘记垫厨房纸吸走多余油脂

鸡米花家庭自制做法

原料:鸡胸肉180克,鸡蛋2个,柠檬汁1片,吐司2片,淀粉30克 。

步骤 :

1.先来做面包糠:吐司切小丁 ,烤箱中层150度10分钟,冷却后打碎成面包碎 ,打碎的面包碎也就是面包糠。一次用不完的话,密封保存起来下次一样可以用;

2.鸡肉切丁,加1个鸡蛋一起打成鸡肉泥 ,打完后倒出来 ,一片柠檬汁挤入,搅拌3分钟 。没有加盐,需要的话可以少加点;

3.淀粉、蛋液、面包糠依次放好,鸡肉泥稍微搓一搓,依次在淀粉、蛋液 、面包糠里滚一圈;

4.滚完放烤纸上 ,烤箱中层180度14分钟;

鸡排鸡柳鸡米花的做法

鸡排:把鸡胸肉对半切开 ,用刀背敲打肉,肉质松软就可以了,然后腌制,清洗,裹鸡翅粉和面包糠就可以炸了。

鸡柳:先改刀切成小条条 ,腌制 ,清洗 ,后面的和鸡排做法一样 。

鸡米花:鸡胸肉切成小丁,拇指大小就可以了,大小均匀炸的时候就比较容易熟 ,腌制,清洗 ,后面的做法都是一样的。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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