肉炖茄子的家常做法
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本文目录

1. 土豆小白菜豆腐汤的白菜做法
2. 青豆炖豆腐小白菜家常做法
3. 小白菜炖干豆腐的做法

土豆小白菜豆腐汤的做法

食材用料 ：白菜150克，豆腐一块 ，做法黄皮土豆1个，家常食用油适量，豆腐大全食盐适量 ，小白鸡精适量，菜做常豆菜葱花适量，法大腐香油适量，白菜姜蒜适量

1，做法首先将白菜掰开清洗干净，家常切块备用

2 ，豆腐大全豆腐洗净切方块备用

3
，黄皮土豆削皮洗净切片备用

4，锅内倒入适量食用油
，下入姜蒜爆香  ，立马加入清水

5，再加入土豆块和豆腐先煮5分钟

6
，再加入小白菜煮2分钟

7，加入适量食盐 ，香油和鸡精调味

6 ，最后撒上葱花即可出锅。

青豆炖豆腐小白菜家常做法

材料

主料 ：北豆腐500克，白菜500克
，

调料：香油5克 ，酱油5克，盐3克，味精2克 ，大葱5克

做法

1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。

2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中 ，把豆腐块放在上面
，加入葱花、酱油 、精盐，加盖焖熟，烧开后 ，转小火炖10-15分钟 ，加入味精、香油即成。

小白菜炖干豆腐的做法

食材：小白菜250g 、干豆腐半张 、油适量 、盐适量适量
、水适量适量  、瘦肉50g、葱半根 、红烧酱油少许 、鸡精少许 。

方法是：

1.干豆腐切成块状备用 。

2.小白菜叶切成条状备用 。

3.瘦肉切成薄片。锅加热放入肉片加入少许油翻炒。

4.肉片翻炒变色后加入葱末倒入红烧酱油翻炒上色
。

5.锅中倒入干豆腐翻炒，倒入白菜叶加入少许水炖制5分钟左右 ，炖制没有多少汤汁时加入盐和鸡精调味，就可以出锅了 。

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